Trucos de cocina: cómo abrir una nuez, de tres maneras

Nos encantan los frutos secos, los amamos aún más si son fáciles de recoger y comer. La mayoría de las nueces a menudo vienen con una cubierta dura. Esta es quizás una de las razones por las que son tan impopulares entre los niños y las personas que no están de humor para esforzarse tanto para abrir la nuez en primer lugar. Uno de los frutos secos más difíciles de romper es la nuez. La nuez también resulta ser una de las nueces más fácilmente accesibles en nuestro país. Es delicioso y tan nutritivo. Las nueces son increíbles para la salud del cerebro y el corazón. Según el libro 'Healing Foods' de DK Publishing House, es una rica fuente de ácido alfa-linoleico (ALA), un ácido graso omega-3. ALA ayuda a reducir los niveles de colesterol "no saludable" (LDL) que ayudan a mantener las arterias sanas y flexibles. El libro señala además que las nueces también contienen serotonina, una sustancia química del cerebro que puede ayudar a animarlo y mantener a raya los pensamientos depresivos.

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La nuez fue traída a la India por las tribus nómadas de Asia Central, pero ahora se ha convertido en un pilar de los platos indios, especialmente en nuestros postres, mezclas de frutos secos y barras de granola. También es un ingrediente excepcional para ensaladas. Ahora bien, ¿por qué no querrías añadir a tu dieta un fruto seco tan versátil y nutritivo? Si no tienes un cascanueces, tenemos algunos trucos fáciles para pelar nueces que pueden ser de ayuda:

1. El método de la bisagra de la puerta

Este es un método aventurero pero en su mayoría infalible. Busque una puerta con un buen soporte para las bisagras. Coloque la nuez entre la puerta abierta, la bisagra y la jamba. Ahora, cierre lentamente la puerta para que la bisagra presione firmemente contra la tuerca. Una vez que escuches el sonido del crack. Abre la puerta y recoge la nuez. Con ayuda de tu mano, separa la cáscara de nuez y la nuez.

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2. Golpe de martillo

Remojar algunas nueces en agua caliente durante unas horas. Esto ablandará la capa exterior dura. Ahora, coloca la nuez sobre una superficie plana. Asegúrate de que el extremo puntiagudo de la nuez esté hacia arriba. Tome un martillo y golpee con cuidado la nuez, la cáscara se rompería a lo largo del eje. Separe la cáscara. Asegúrate de no hacerte daño.

3. Con las manos desnudas

¿No tienes una puerta o un martillo? Ningún problema. Coloque dos nueces en su mano paralelas entre sí. Ahora sujételos con fuerza para que se presionen entre sí. Con esta fuerza, podrías romper una de las dos nueces.

Pruebe estos trucos y díganos qué tan fáciles o difíciles los encontró. (Este contenido, incluidos los consejos, solo proporciona información genérica. De ninguna manera reemplaza la opinión médica calificada. Consulte siempre a un especialista o a su propio médico para obtener más información. NDTV no se hace responsable de esta información).