Los mejores lugares para tomar café en Manchester

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Supere la rutina diaria con estos cafés humeantes, todos los cafés kweens y sin frijoles.

Por Kelly Obispo | Última actualización 29 de mayo de 2023

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¿Dónde están los mejores lugares para una maldita buena taza de café en Manchester? Ya sea que le guste el suyo plano y blanco o 'negro como una noche sin luna', Manchester tiene la mercancía.

Hay algunas personas a las que solo les importa que la cafeína entre en sus cuerpos lo más rápido posible, luego están aquellas que quieren saborear el sabor, para quienes el café es una forma de arte sagrada, y para quienes los granos, el equipo y las habilidades de barista son algo digno. De alabanza. Si eres el último, te alegrará ver que hemos reunido las mejores cafeterías de Manchester para guiarte en la dirección correcta.

Siga leyendo para conocer nuestro resumen de los mejores lugares para tomar café en Manchester.

"Gente, comunidad, café, en ese orden" es la audaz declaración que 92 Degrees clava en su mástil. Esto se evidencia por el hecho de que paga un salario digno a los empleados, obtiene café de manera ética y apoya iniciativas caritativas como plantar árboles y apoyar Project Waterfall. Este (en su mayoría) indie del norte tiene tres pequeñas cafeterías populares en Greater Manchester que sirven varias mezclas caseras. Su último lanzamiento, La Osa peruana, tiene notas de granada, caramelo y fresa, mientras que otro California Calling elaborado con café cultivado en Colombia y Honduras debe traer aromas de arándanos, naranja y chocolate amargo mientras lo bebes. También es un gran lugar para traer su computadora portátil si es un trabajador independiente que se alimenta del café.

16 John Dalton St, Manchester M2 6HYNo.1 Spinningfields 1 Hardman Square, Quay St, Manchester M3 3EBRolling St, Middlewood Locks, Salford M5 4GP

Convenientemente ubicado cerca de la Galería de Arte de Manchester, desde donde si arrojas un crayón en cualquier dirección, golpeará una enorme cadena de cafeterías sin alma, es uno de un grupo más pequeño e independiente de cafeterías llamado 200 Grados. A diferencia de los grandes, cada una de estas cafeterías tiene su propio carácter único, y la de Manchester va más allá al ser también una escuela de baristas. En asociación con Victoria Arduino, que según 200 Degrees fabrica las mejores máquinas de café del mundo, puedes inscribirte en un curso sobre todo, desde habilidades básicas de barista hasta arte latte avanzado. Los granos de café son sus propias mezclas caseras con mezclas de invitados regulares también, y puede comprar una bolsa de granos o café molido para llevar a casa.

75 Mosley St, Mánchester M2 3H

Con sucursales tanto en Didsbury como en Northern Quarter, Another Heart To Feed es famoso por su fantástico menú de brunch que incluye de todo, desde tostadas francesas con champiñones silvestres hasta tazones de acai con granola y fruta. Sus vibraciones de vecindario relajadas y amigables con los perros le han ganado una banda dedicada de clientes habituales. Pero AHTF también prepara una excelente taza de café en su máquina La Marzotto con granos de la primera marca de café Carbon Negative de Londres, Kiss The Hippo. Este está abierto hasta tarde ya que también sirve como bar de vinos.

10 Hilton St, Mánchester M1 1JF220 Burton Rd, West Didsbury, Mánchester M20 2LW

Elija un país, cualquier país, y podrá probar su mejor café justo en la puerta de su casa Ancoats. Disfrute de mezclas ricas, afrutadas o herbales de Etiopía, El Salvador, Myanmar, Perú (la lista continúa) y se preguntará por qué alguna vez consideró el café instantáneo. Ancoats Coffee Co es el tipo de lugar que te encantará si quieres asistir a eventos de café de nicho con carteles que parecen portadas de álbumes de Pink Floyd. Lo encontrará escondido dentro del imponente edificio de apartamentos del almacén Royal Mills. También hay una sucursal en Piccadilly. Si lo sabes, lo sabes.

9, Royal Mills, 17 Redhill St, Mánchester M4 5BA111 Piccadilly, Mánchester M1 2HX

Blanchflower comenzó su vida en Altrincham y desde entonces ha agregado sucursales en Sale y Chorlton a su cartera. Sin duda, esa es la santísima trinidad de los suburbios modernos de Manchester, por lo que es lógico que hagan un excelente café. ¿Qué mejor maridaje con tu café que un delicioso pastel recién hecho? Blanchflower no solo está en buenas manos para sus golosos, sino que su amor por el café también estará bien atendido. El equipo de Blanchflower realmente sabe lo que hace y tiene una larga historia en la industria del café. Tienen una amplia selección de tuestes y se enfocan en la estacionalidad de los sabores del café durante todo el año. Te recomendamos el café de filtro Chemex, perfecto para compartir después de cenar.

12-14 Shaw's Rd, Altrincham WA14 1QUStanley Square, Sale M33 7ZE406 Wilbraham Rd, Manchester M21 0SD

Dejando a un lado la tediosa rivalidad futbolística, Liverpool ha implantado algunas de sus mejores marcas de alimentos y bebidas en Manchester, Maray, Madre y Mowgli, te estamos mirando a ti. Otro migrante de Scouse que hizo el movimiento audaz a Manchester (y rompió la tendencia de la palabra 'M') es el galardonado Bold Street Coffee. La mezcla casera de café brasileño de Bold Street es cremosa, chocolatosa y con sabor a nuez, pero también tienen espressos para invitados habituales. Una mención especial merece el brioche de desayuno Bold Street Bad Buoy con hamburguesa de salchicha, huevo frito, aguacate, queso y salsa holandesa, solo uno de los puntos destacados de su excelente menú de comida.

53 Cross St, Mánchester M2 4JN140 Oxford Rd, Mánchester M13 9GP

Otro para el equipo bijou, esta cafetería tititch se encuentra en la cabaña de un antiguo comerciante de carbón en Heaton Chapel. Este lugar saludable tiene que ver con la comunidad y la sostenibilidad a través del poder de una gran cerveza. Hay innumerables organizaciones benéficas locales e iniciativas sociales en Stockport y sus alrededores que el equipo apoya, sus corazones realmente están en el lugar correcto. Pero también son nerds AF sobre la ciencia detrás del café, vendiendo todo tipo de kit y caboodle que puedes comprar para llevar a casa y tratar de recrear sus infusiones perfectas. Los frijoles provienen de una variedad de diferentes mezcladores, desde el café Ritual en Tanzania hasta el propio Heart and Graft de Manchester, que obtienen sus granos de Honduras, entre otros lugares.

5 Tatton Rd S, Stockport SK4 4LU

Si le gusta un poco de sal en su café, diríjase a Stockport. Sí, en serio. No debe confundirse con el restaurante de tapas muy popular en Chorlton, este Café San Juan se encuentra en el centro de la ciudad de Stockport y está dirigido por Luis Felipe San Juan, nacido en Colombia, y su familia. Luis Felipe envía sus granos de café en verde desde Colombia antes de tostarlos él mismo, le servirá el café como le guste, pero prefiere beberlo negro con una pizca de sal para resaltar ese sabor. No lo golpees hasta que lo hayas probado. Mientras esté allí, sería de mala educación no probar los fantásticos desayunos colombianos, ¿o qué tal un papá? Puré de papa frito relleno de carne o frijoles cocinados a fuego lento y servido con una de las salsas caseras.

27 St Petersgate, Mánchester SK1 1EB

Esta joya escondida de color verde menta de un quiosco de café comenzó como un tráiler itinerante que aparecía en varios parques y festivales alrededor de Manchester antes de establecerse de manera más permanente en el parque Turn Moss en Stretford. El propietario y fanático del café, Kane, obtiene sus granos de café verde de productores sostenibles de todo el mundo y los tuesta él mismo en esta pequeña operación de un solo hombre. Puede tomar una taza de café perfeccionista de él los sábados y domingos de 9 a 4 p. m. en Turn Moss, pero esté atento a sus redes sociales para conocer otras actualizaciones.

Gire Moss Rd, Stretford, Manchester M32 8QD

Escondido en Poynton, a pocos pasos de la estación de tren, se esconde una pequeña cafetería italiana que los lugareños quieren quedarse solo para ellos. Con raíces en Puglia, Italia, sabes que estás en buenas manos para tomar un café aquí: los italianos no aceptan nada menos que lo mejor. El equipo de Cofano usa granos de café tostados desde Trieste en Italia y casi siempre tiene pasteles irresistibles para disfrutar también. Prego!

Carril de la escuela 21, Poynton SK12 1AX

Pregúntele a cualquier persona en Prestwich acerca de las cafeterías y probablemente tendrá una debilidad por The Coffee Sack. Los propietarios Kate y Johanna abrieron el café en 2017 después de cansarse de trabajar para otras personas y han construido una comunidad encantadora aquí. Su mezcla de café de la casa, que también puedes comprar para llevar a casa, es orgánica y 100 % arábica con notas de caramelo, cacao amargo, nueces tostadas, cítricos y un toque de vainilla. El menú es extenso con todo, desde papas hasta shakshuka y una página completa de opciones veganas. También exhiben obras de artistas locales que puedes comprar si realmente te gustan.

3 Scholes Ln, Prestwich, Mánchester M25 0PD

En hebreo, el nombre Ezra significa ayudante y Gil significa felicidad, lo que debería darte una idea del ambiente detrás de esta cafetería NQ tan querida. Siempre hay una cola para la comida en el desayuno y la hora del almuerzo, pero el café también es un atractivo, y puedes comprar algunos alimentos saludables mientras estás en ello. E&G abrió recientemente una segunda sucursal en Peter Street, así que en cualquier lado de la ciudad en el que te encuentres, puedes pasar para recibir ayuda con tu felicidad.

20 Hilton St, Mánchester M1 1FR

Ditto es otra marca de café de Liverpool creada por la distribuidora de música del mismo nombre. Inspirada en las cafeterías de Melbourne, puede ser música para tus oídos que la mezcla de la casa de Ditto combine granos de Brasil, Guatemala y Etiopía para obtener un café con notas de chocolate, caramelo y arándanos. El menú de comida también es bastante decente, recomendamos el croque monsieur, pero siempre hay dulces de panaderos locales como Teatime Collective en el mostrador también.

61 Oxford St, Mánchester M1 6EQUnion, Albert Square, Mánchester M2 6LW

Si desea el traje más elegante de la ciudad, Dooley & Rostron debería ser su primer puerto de escala. ¿Qué pasa con un traje elegante? Un fuerte trago de cafeína, por supuesto, y este proveedor de ropa para caballeros a la medida también tiene su propia barra de café y escotilla llamada Factory Coffee. La mezcla de café exclusiva de Factory presenta una mezcla suave y bien equilibrada de granos brasileños, nicaragüenses y etíopes con notas de nueces tostadas, caramelo, frutas con hueso y chocolate con leche. Es tostado en Leeds por los galardonados North Star Coffee Roasters y elaborado en una máquina La Marzocco. Tiene que ser elegante, ¿verdad? También puede comprar sus mezclas de espresso a medida para llevar a casa junto con su traje a medida. Pero hay más, bollos de brioche para el desayuno, pasteles de merengue, donas de (nuestro favorito) DGHNT y pasteles de dulce de chocolate se amontonan en el mostrador. Es posible que necesites sacar ese traje nuevo unos centímetros si no tienes cuidado.

38 King St W, Mánchester M3 2WZ

Inspirado en las tiendas de café superlativas de Melbourne, Australia, Federal es famoso por tener una fila afuera de sus tres sucursales a la hora del desayuno. Hay una buena razón, hace porno de yema mejor que la mayoría, y ofrece algunos artículos ingeniosos para el desayuno que no puedes conseguir en ningún otro lugar, así como probablemente los mejores pasteis de nata de la ciudad (gracias a la herencia portuguesa de su propietario, Claudio). Pero, ¿y el café? El café de origen único elaborado a mano de Federal cambia según la estación y siempre se sirve con una sonrisa alegre.

9 Nicholas Croft, Manchester M4 1EY194 Deansgate, Manchester M3 3NDUnit B2 - 2, Circle Square, Oxford Rd, Manchester M1 7FS

Toda la madera suave y lijada y los pasteles, Fig + Sparrow es definitivamente uno de los lugares de café más lindos de NQ, este pequeño café sirve todo tipo de cafés especiales de todo el mundo, incluidos algunos que provienen de otros cuerpos de café mancunianos Grindsmith. También puede acercar una silla para disfrutar de deliciosos desayunos, pasteles y croissants aquí.

Higo + Gorrión, 20 Oldham St, Manchester M1 1JA

Tan independiente como puede ser una cafetería, Foundation comenzó en NQ, pero desde entonces se ha expandido por toda la ciudad con su sucursal más nueva que abrirá pronto en Red Bank. The minimal Foundation es genial a cualquier hora del día (incluso por la noche, ¿alguien quiere tomar un cóctel?), pero su amplia selección de café lo mantendrá regresando mañana tras mañana. ¿Ojo rojo? ¿Ojo negro? ojo muerto? ¿A prueba de balas? ¿Kevlar? Todos estos son tipos de café disponibles en Foundation, la única forma de decidir si te gustan es probándolos, pero alerta de spoiler, al menos uno de ellos contiene mantequilla derretida.

Sevendale House, Lever St, Manchester M1 1JB11 Portland St, Manchester M1 3HU48-50 Whitworth St, Manchester M1 6LS

Ubicado en un lindo edificio independiente en blanco y negro con un diseño ornamentado en el techo a dos aguas sobre su puerta, Grapefruit es el estilo personificado. Los locales de Sale lo adoran por su gama en constante evolución de marcas de café independientes y la pasión absoluta del equipo por lo que hace. Además de la rutina diaria, hay adquisiciones regulares de la talla de Obadiah, Plot Roasting y Dark. Las delicias horneadas dulces incluyen creaciones tan deslumbrantes como bollos de frambuesa y pistacho, delicias turcas de toronja y friands de merengue de arándano y limón. También hay una gama de chocolate de primera calidad, café para llevar a casa, mantequilla de maní y otros productos magníficos a la venta.

2 Escuela Rd, Venta M33 7XY

Otra joya con forma de grano de café en la corona gourmet de Ramsbottom, Grind and Tamp se especializa en café de origen ético, así como en té y vino de hojas sueltas. Junto a los sospechosos habituales de las cafeterías, se encuentran las cervezas artesanales, incluidas Chemex, V60 y Aeropress, con proveedores que incluyen Hard Lines, Kiss The Hippo y Atkinsons. Las estrellas del menú incluyen pasteles de papa con queso y cebolla, huevos turcos y pasteis de data. Este encantador indie también dona el 10 % de cada recarga de sus House Beans al Proyecto Waterfall, que tiene como objetivo poner fin a la crisis del agua en las comunidades cafetaleras.

Calle Puente 45, Ramsbottom, BL0 9AD

Este tostador de café especial comenzó como un tráiler de café emergente, cautivando en varios lugares de la ciudad antes de instalarse permanentemente en Deansgate. La sucursal de Deansgate ahora está cerrada, pero hay una tostaduría en Ancoats y una sucursal en MediaCity porque si las personas que se levantan a las 3 am para grabar un programa de desayuno no necesitan café, entonces no sabemos quién sí.

5-6 El garaje, MediaCity Reino Unido, Salford M50 2BS

El menú de café vegetariano en Hampton and Vouis, justo al lado de Albert Square, atrae a veganos, celíacos y aquellos que intentan minimizar su consumo de carne, pero no se trata solo de la comida aquí, el café se toma muy en serio. La mezcla de la casa de H&V combina granos de café brasileños, tailandeses y etíopes y es tostado a mano por la empresa de café de comercio justo Buxton Coffee Roasters. Esas siempre populares notas de avellana y chocolate están ahí, pero también con una pizca de cítricos. También encontrará una lista de invitados actualizada regularmente de cervezas de un solo origen en formatos de vertido y Aeropress.

31 Princess St, Mánchester, M2 4EW

Nos encanta cuando una gran cadena de cafeterías se ve desplazada por un nuevo indie, y este lugar solía ser un Café Nero. Desde que abrió, Haunt ha reunido a los clientes demostrando que todo Manchester también ama un indie. Ayuda que sea un lugar perfecto para observar a la gente en los días más soleados o, si tiene la suerte de conseguir un asiento junto a la ventana, y tiene dos niveles, por lo que hay un área más tranquila en el piso de arriba si necesita agacharse para una fecha límite. Haunt hace un gran café de la talla de North Star en Leeds y excelentes pasteles que vienen a través de Half Dozen Other. También tiene un nuevo menú sfincione (pizza estilo focaccia siciliana) y sirve vino durante todo el día para que pueda pasar del día a la noche casi sin problemas.

Antes de llegar al café en Idle Hands, tomemos un momento para los pasteles dulces. Este debe ser el lugar al que van los pasteles cuando mueren, como diría el agente Cooper. La mayoría de las tartas apiladas en el mostrador aquí son tartas de crema con una masa de hojaldre o galleta rellenas con cosas como pistacho o dulce de leche o cuajada de lima y cubiertas con el tipo de remolinos de crema batida kitsch que puedes encontrar en un camino retro. cena. También hay tartas de nuez y doble masa rellenas de frutas, y nada va mejor con una rebanada de tarta dulce que una taza de café muy fino. Idle Hands obtiene su café de un grupo rotativo de tostadores como los tostadores de café Manhattan en Brooklyn, Hard Lines en Cardiff y Round Hill Roastery en Somerset y lo sirve espresso, filtrado a mano, filtrado por lotes y estilo frío para los puristas, así como todas las opciones lácteas que puedas desear. Una última cosa, prueba también su menú de desayuno *beso del chef*.

Manos ociosas, Dale House, 35 Dale Street, Manchester, M1 2HF

Este está escondido dentro del edificio de apartamentos The Filaments, a pocos minutos de la estación de tren Salford Central. El café en este indie inspirado en Sydney proviene del tostador Limini Coffee con sede en Yorkshire y los que saben dicen que es una de las mejores cervezas de la ciudad, además de que las tazas para llevar son lindas AF. El pequeño menú ofrece sarnies tostados y bonitas pilas de panqueques, así como delicias horneadas de lugareños como Flat Baker. Con su paleta de colores pastel de moda, Inner West es un lugar exuberante para pasar unas horas pensando en pensamientos abstractos. El lugar ideal para que tu día de freelance parezca una película de Wes Anderson para TikTok.

Los filamentos, Halogen House, Gore St, Salford M3 5PD

Es fácil pasar por este pequeño diamante, a pesar del enorme CAFÉ estampado en el frente de la tienda y la cola de al menos diez personas en todo momento. Pero sería un lamentable error pasar por alto su espresso. Escondido en Tib Street en Northern Quarter al lado de The Freemount, con otra sucursal en Beehive Mill Ancoats y una en Grove Street Wilmslow Just Between Friends realmente significa negocio cuando se trata de café. Una combinación embriagadora de comerciantes de frijoles conforman su línea en constante cambio, desde Campbell & Syme hasta Plot Roasting y A Matter of Concrete, y la sucursal de NQ incluso alberga el calor regional de Manchester para el Northern Filter Championships, sí, eso es una cosa. Este café del tamaño de una taza de té también vende camisetas, bolsos, joyas, chocolate y vajilla si le gusta un poco de terapia de compras con su café.

Solo entre amigos, 56 Tib Street, Manchester, M4 1LG

Luchando contra ManCoCo por el honor de ser la cafetería más pequeña del Gran Manchester, Kiosk (también conocido como 'el agujero') es un quiosco rosa brillante con un letrero de neón rosa brillante aplastado entre una oficina de correos y un bar de vinos en Lapwing Lane en West Didsbury. No puede sentarse adentro, pero puede sacar un taburete al frente si el clima se comporta bien. Los bobby dazzlers horneados provienen de otros locales como el legendario Long Bois Bakehouse de Levenshulme, el elegante francés La Chouquette de Didsbury y el emergente mongol Nomgolian. Kiosk también ofrece cerveza y otras bebidas alcohólicas y su amable personal siempre está dispuesto a charlar si la cola no es demasiado larga cuando lo visitas.

99a Lapwing Ln, West Didsbury, Manchester M20 6UT

Sí, sabemos que este nuevo café en Cross Street tiene que ver con el chocolate caliente, pero ¿sabías que también sirve un excelente café? El fundador Jens Knoop es el nerd definitivo cuando se trata de obtener cacao para su exclusivo chocolate caliente y este nerd se extiende al café que obtiene. El café de especialidad 100 % arábica de Knoops es un catucai amarillo de origen brasileño procesado de forma natural con notas dulces de chocolate y figgy que lo convierte en un hermoso café por sí solo o agrega uno o dos tragos a un chocolate caliente para obtener un moka de siguiente nivel.

68 Cross St, Mánchester M2 4JQ

Esta cafetería en el vestíbulo de la tienda de comestibles Bernie's en Heaton Moor lleva el nombre de su propietario, Kobe. El enfoque aquí es masivamente en el abastecimiento de la manera más ética posible mientras se enfoca en productores experimentales de lotes pequeños, por lo que es probable que encuentre café aquí que nunca antes haya probado. Los granos provienen de cafés como Planadas en Colombia, Max Salazar en Costa Rica y Jairo Arcila en Colombia, quienes utilizan estilos experimentales como la fermentación del vino blanco. En la tienda también encontrará acción de pastel de curry caliente de Patels Pies, horneados locales de Long Boi's Bakery, Pollen y The Flat Baker, y comestibles y bocadillos de Devil Dog Sauces, Patatas Torres, Porello Olives, Mackies of Scotland. , Chu Lo y Karma Drinks, y también puedes comprar bolsitas de Kobean's beans o café molido para llevar.

3 Hawthorn Grove, Heaton Moor, Stockport SK4 4JA

El artista anteriormente conocido como Caffeine and Co fue inaugurado por Phil y Claire, ahora famosos en Blanchflower, hace aproximadamente una década. Los pasteles se hornean en Blanchflower todas las mañanas y se entregan en la cafetería para que pueda disfrutar de uno en un banco rodeado de árboles. Los granos provienen de los muy queridos Blossom Coffee Roasters en Manchester y las buenas vibraciones provienen de estar encaramado en medio del exuberante Longford Park de Stretford.

Bungaló Longford Park, Stretford M32 8DA

Estarías loco si no tuvieras un montón de Lupo, la bonanza italiana escondida en un polígono industrial en Prestwich. No solo prepara una de las mejores comidas italianas de la región, desde pizza con salchichas frescas y friarielli hasta pasta fresca acompañada de salsas caseras y pasteles italianos horneados en casa, sino que también prepara un espresso lo suficientemente fuerte como para poner en marcha una cosecha. Fiat Panda. El propietario Nico siempre está listo con una enorme sonrisa para darte la bienvenida y mostrarte lo que ha estado preparando esta vez.

Trading Estate, Unidad 65 Ardent Way Mountheath, Manchester M25 9WE

Muchos de los lugares de nuestra lista son del tamaño de un dedal, pero ManCoCo es posiblemente el más pequeño. También es quizás uno de los más escondidos, acurrucado en un arco en la parte trasera de la estación de tren Deansgate en Hewitt St, justo en las afueras de Castlefield. Sin embargo, ManCoCo es diferente a muchas otras cafeterías en nuestra lista, ya que su café también es una tostaduría donde mezcla y tuesta sus propios granos de origen ético, como el popular Sumatran Bener Meriah, lo que significa que el café huele increíblemente bien por todos esos granos tostados. al lado. Estas mezclas ahora están disponibles en muchas tiendas de comestibles y otros cafés en Manchester, incluidos Unicorn, Epicerie Ludo, Ancoats General Store y más.

84 Hewitt St, Mánchester, M15 4GB

Este pequeño error en el mercado de Ashton realmente es solo para aquellos que saben. Es probable que su montón de entusiastas locales no quiera que le cuentemos al respecto, pero creemos que debería estar en su radar. Además de té de hojas sueltas y licores elegantes, Market Grounds prepara unos impresionantes 25 cafés tradicionales diferentes y 18 cafés de sabores, todos almacenados en jarras de horno en estantes de madera como la cocina de un entusiasta de las legumbres. El mostrador está repleto de cosas dulces caseras para picar con su café también, piense en brownies Jammy Dodger, bollos de ruibarbo y galletas de limón. Una verdadera joya escondida.

Quiosco L, Unidad 3B Market St, Ashton-under-Lyne OL6 7JS

El nombre dice té, la actitud grita café. North Tea Power era un café moderno de NQ lleno de muchachos con gorras y computadoras portátiles antes de que NQ se convirtiera en un vecindario lleno de cafés modernos llenos de muchachos con gorras y computadoras portátiles. Todos los espressos aquí están hechos con café de origen único Deerhunter, una especialidad de Kenia, y generalmente hay pasteles y butties caseros en el mostrador, así como un extenso menú para mantener sus dedos tocando el teclado alimentados. Por supuesto, también hay un montón de té si ya estás agotado.

North Tea Power, 36 Tib St, Manchester M4 1LA

Oscillate es propiedad de Patrick, quien solía dirigir Just Between Friends en Northern Quarter (también en esta lista). Los gustos de La Cabra con sede en Copenhague, Frukt de Finlandia y los populares Blossom Coffee Roasters locales brindan vibraciones en forma de café en este Urmston n00b para reinas serias de frijoles y fanáticos de opciones de fuentes limpias y minimalistas. Mientras toma un sorbo y observa a la gente desde su asiento junto a la ventana, puede mordisquear un brownie de pistacho, un croissant o una tostada de masa fermentada a través de los dioses horneados de Manchester, Pollen.

52 Flixton Rd, Urmston, Manchester M41 5AB

Hablando de los dioses horneados de Manchester Pollen (estoy orgulloso de ese, así que lo estoy usando dos veces), aquí están, por supuesto. Cuando escribes sobre comidas y bebidas en Manchester, el nombre Pollen parece aparecer semanalmente. Ya sea porque su masa fermentada sin igual aparece en los mejores menús de los restaurantes, sus croissants brillantes que caen en los enormes platos de los mostradores de los cafés en todo el condado o uno de los seis grados de separación que Pollen parece tener de cualquier gran equipo nuevo de amantes de la comida. en el bloque. La aclamada panadería de Hannah Calvert y Chris Kelly comenzó su vida en un arco ferroviario detrás de Piccadilly antes de esparcir sus partículas por toda la ciudad y más allá. Pide un squegg sarnie o una tarta de caramelo con sal tambaleante en el outlet de Ancoats o Kampus y no te olvides de apreciar su excelente café mientras lo haces.

Muelle de Cotton Field, 8 New Union St, Manchester M4 6FQ42 Aytoun St, Manchester M1 3GL

Escondido en el hermoso Barton Arcade en Deansgate, PKB tiene una verdadera pasión por el café. La inspiración de la marca proviene de la cultura del café de Australia y Nueva Zelanda, donde simplemente no se tolera el café promedio. El menú aquí también tiene su lado alegre, con desayunos que incluyen de todo, desde huevos revueltos con trufas y parmesano hasta tostadas francesas de pera escalfada. Y ni siquiera hemos mencionado los increíbles croissants a rayas y otras delicias horneadas en su panadería Half Dozen Other. Para un café completamente diferente, prueba un Wilson: espresso sobre agua de coco que te dará una patada en el trasero con una explosión de frescura.

14 Barton Arcade, Deansgate, Manchester M3 2BW

El equipo detrás del relativamente novato Smoak de Chorlton tiene que ver con la precisión. Pida detalles de la cantidad exacta de segundos que toma hacer su espresso y ellos pueden responder eso con mucho gusto. También le dirán cuántos gramos de café se usan en sus tomas simples y dobles, y le proporcionarán información sobre los detalles más finos (y más gruesos) de la molienda óptima del café, si ese es el tipo de detalle que le interesa. El espresso se hace en su máquina de café orgullo y alegría, una Victoria Arduino, la marca utilizada en los campeonatos mundiales de baristas, al parecer. La mezcla interna viene a través de Kickback Coffee de Cheshire y promete notas de chocolate y avellana. Si solo te apetece un buen café junto con un bagel de berenjena o carne salada ahumada en casa, entonces puedes desviarte de las cosas nerd y disfrutarlo también. Simplemente no los haga comenzar con el tipo de astillas de madera que usan.

105 Manchester Road, Chorlton, Mánchester, M21 9GA

Puede que sea el té de menta lo que te viene a la mente cuando piensas en Marruecos, y So Marrakech de Altrincham sirve esa refrescante bebida caliente, por supuesto, pero también hace un gran café. No es el café de arena caliente que encuentras en los mercados de Marrakech, sino una taza más elegante adecuada para un elegante café Altrincham, inspirado en la ciudad roja. Pruebe el famoso Nous Nous marroquí, que es mitad espresso y mitad leche al vapor. Este lugar más bonito con su suelo de baldosas marroquíes es también una "tienda de estilo de vida" que vende la misma cristalería, platos y cuencos preciosos que se usan en la cafetería, así como otros muebles para el hogar de inspiración marroquí.

25 Market Street, Altrincham, WA14 1QT

Este café se encuentra con un paraíso para bicicletas es un espacio de reunión agradable y espacioso para la comunidad en un antiguo edificio de estación en Levenshulme que data de 1892. La luz entra desde todos los ángulos desde enormes ventanales mientras el lugar bulle con una variedad de vida de Levenshulme . Los ciclistas solitarios, las familias bulliciosas y los nuevos padres de cachorros se ocupan con tostadas francesas con temática de cereales para el desayuno, pasteles con temática de dulces de la tienda de la esquina y todo tipo de platos de brunch, desde picadillo de patata hasta Manc Muffins. El café proviene de HasBean (negocio sostenible) certificado B-corp, un tostador de café de origen responsable basado en Stafford con una verdadera pasión por el sabor sin comprometer la ética.

975-977 Stockport Rd, Levenshulme, Mánchester M19 3NP

Heaton Moor tiene más que una buena cantidad de cafeterías de calidad, y Stomping Ground, que se mudó a una antigua tienda de alfombras en 2021, es otra para agregar a su recorrido por el café. La historia de SG comenzó en una caravana VW color melocotón, que servía su café especial durante todo el espectáculo antes de establecerse en la felicidad suburbana de los Heaton como muchos ex hippies de mediana edad. Las mezclas de la casa provienen del café Swan Song y, como siempre, hay un elenco regular de invitados. Un visitante reciente que nos llamó la atención es Milky Cake de Dak en Amsterdam con notas de cardamomo, pistacho y pastel de vainilla. Si eso es lo que le hace vibrar a los golosos, los pasteles vienen a través del alegre Kin Bakehouse de Urmston y del panadero local de Heatons, BakerLou. La vajilla estéticamente agradable y táctil si está bebiendo proviene de la exuberante Cerámica Senay, y puede comprar bolsas de café y otras cosas para llevar.

15 Shaw Rd, Heaton Moor, Stockport SK4 4AG

Tahi se mantiene fiel a las raíces del whanau del propietario Jonathan en Nueva Zelanda. El menú de este café kiwi se lee como muchos de los amados cafés de esa isla flaca, con platos como carne picada sobre pan tostado, hamburguesas con remolacha y yum yums en sabores cada vez más imaginativos. El café proviene de B Corp Hasbean y prepara la cámara de tu teléfono porque el arte latte aquí está en punto.

No.1 Circle Square, Oxford Rd, Manchester M1 7FS

Takk (que significa "gracias") se diferencia de la mayoría de las demás cafeterías al inspirarse en los viajes de sus propietarios por regiones nórdicas como Escandinavia e Islandia. Lo llaman "una carta de amor grande y gorda a Reykjavik", una ciudad a la que le encanta ponerse nerd con los granos de café. El espresso de la casa de Takk es un origen único de Finca Miravalle en El Salvador, pero también hay una rotación regular de cervezas de todo el mundo. Nacido en Tarriff Street en Northern Quarter, Takk ahora tiene puestos de avanzada en University Green y Hatch al otro lado de la carretera. Mantener a los estudiantes animados para manejar tanto sus estudios como la legendaria vida nocturna de Manchester.

6 Tarifa St, Manchester M1 2FF

Trove, una institución de Levenshulme, se inauguró como una cafetería liliputiense en el animado suburbio de South Manchester allá por 2011. Poco después se inauguró una cafetería Ancoats y, dado que la parte más moderna del centro de la ciudad se ha ido fortaleciendo en términos de comidas y bebidas, Trove sigue ocupando un lugar destacado en la lista de los mejores lugares para comer y beber en la zona muy bien servida. La masa madre de Trove es materia de leyendas y sus desayunos están a la altura de los mejores, pero también es famoso por su fantástico café. Es tan popular que incluso puedes obtenerlo con una suscripción.

5 Murray St, Ancoats, Manchester M4 6HSBloc, 17 Marble Street, Manchester M2 3AW1032-1034 Stockport Rd, Levenshulme, Manchester M19 3WX

Two Brothers es una compañía de café con sede en Warrington galardonada con múltiples premios que afirma hacer "el mejor café del mundo" aquí mismo en el norte de Inglaterra. No hemos probado todo el café del mundo, por lo que es una declaración difícil de verificar, pero podemos confirmar que el café en su cafetería Altrincham es muy, muy bueno. El puñado de mezclas de la casa de Two Brothers incluye un Huabal Lot #3 peruano con notas de gotas de pera, lima y vainilla, y un Gitwe de Ruanda con notas de grosella espinosa y cola. Caray. Los dos hermanos en cuestión son hermanos ingenieros y autoproclamados geeks del café, Steve y Dave.

53 Stamford New Rd, Altrincham WA14 1DS

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