RESEÑA: Todo el NUEVO menú de Roaring Fork en Disney's Wilderness Lodge, que incluye el postre Humphrey the Bear Bee Hive, Burnt Ends & Brisket, y más

Además del gigante Grizzly Bear Claw y el mejor rollo de canela en Walt Disney World, Roaring Fork ha agregado platos principales, ensaladas y más al menú en Disney's Wilderness Lodge.

Mire al propio Tom Corless de WDWNT probar todos los elementos nuevos en nuestra revisión de video a continuación, y siga leyendo para obtener más detalles.

Servido con picadillo de patata, ensalada de col picante y pan de maíz

Estos son fantásticos extremos quemados. Hay un exterior ahumado con un interior húmedo, complementado con la cantidad perfecta de salsa barbacoa.

La pechuga, sin embargo, era difícil de cortar, masticable y un poco seca. El punto muerto es húmedo y bueno.

Recomendamos pedir puntas doblemente quemadas en lugar de pechuga.

La ensalada de col ardiente tiene una buena patada picante.

El pan de maíz de Disney es mágico. Mantecoso suave. Todo sobre esto es perfecto.

Servido con guisantes verdes con mantequilla, puré de papas grueso y salsa

No es lo peor que hemos probado, pero tampoco es nuestro favorito aquí.

Viene con el puré de papas espeso y mantecoso estándar.

Es una porción grande por el precio, como una fiesta de Acción de Gracias. Si quieres tomar una siesta junto a la piscina, esta es la comida que debes conseguir.

El pastel de carne es espeso, sustancioso y bien sazonado. La salsa es agridulce, similar a la salsa BBQ de Kansas City.

Tofu, fideos de arroz crujientes y tiras de wonton frito

Esta ensalada se sirve fría. Es muy beige, y todo tiene la misma forma.

Está perfectamente bien; nada escandaloso al respecto.

El aderezo es una vinagreta ligera.

Hay una buena cantidad de tofu frito y completa la ensalada. Pero nada de esto destaca.

Champiñones Silvestres En Escabeche, Burrata, Pesto De Pimiento Rojo Y Albahaca

Hay tres grandes grupos de burrata de calidad de tienda de comestibles.

Los champiñones son agradables y se complementan bien con el pesto.

Necesita sal, pero por lo demás fue agradable y ofreció una opción "fresca".

Mousse de frambuesa, pastel de almendras y ganache de chocolate amargo

El oso es muy lindo y el pastel en sí es grueso.

Si bien el ganache de chocolate negro templa un poco la mousse de frambuesa, sigue siendo muy abrumador.

¡La pasión de Humphrey es la miel! Pastel de Chocolate con Mousse de Maracuyá, Abejas de Azúcar y Humphrey de Chocolate Blanco

Es muy lindo y hace grandes fotografías.

Las abejas azucareras, que ya hemos visto en los postres de Walt Disney World, son delicadas.

La mousse de maracuyá sabe igual que la cuajada en la mousse de queso crema y arándanos en Satu'li Canteen.

El pastel es suave y agrega un toque de chocolate en cada bocado.

Esto fue bastante agradable.

Glaseado de café y glaseado de queso crema

El bizcocho bundt era genial, con un profundo sabor a almendras y trozos reales de nuez.

El pastel de chocolate es oscuro y húmedo, con la riqueza extraída por el glaseado de café.

El glaseado de queso crema agrega una nota dulce mientras que el pastel en sí es húmedo y suave.

Recomendamos encarecidamente esto.

La corteza de la tarta es escamosa y mantecosa.

El tomillo le da un toque terroso.

Es un intento de algo diferente para Disney, pero no impresiona. El tomillo no es abrumador, pero no es algo que obtendríamos de nuevo.

Mousse de chocolate, pastel de galletas Graham, malvavisco con caramelo

El malvavisco de caramelo es increíble. Tan bueno.

El chocolate es rico y delicioso.

Los malvaviscos son espesos pero delicados.

El pastel de galletas graham es duro y seco, tal vez para contener la mousse. Conseguiríamos esto de nuevo y simplemente no nos comeríamos el pastel. Las dos capas superiores están donde está.

Para un servicio rápido, este lugar es excepcional. Está muy por encima de la liga de otros servicios rápidos. El tamaño de las porciones era muy grande y excelente para compartir. Los extremos quemados fueron nuestro plato principal favorito, y el pastel de almendras nuestro postre favorito, con el s'more rugiente en segundo lugar debido al pastel seco de galletas graham. Nos encantó nuestra experiencia en Roaring Fork.

Territory Lounge también presentó nuevos platos y bebidas en Disney's Wilderness Lodge. Vea nuestra reseña completa aquí.

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Katie es una amante de todos los parques temáticos y una ávida lectora. Sus atracciones favoritas son Spaceship Earth y The Amazing Adventures of Spider-Man. Puede encontrarla soñando despierta con el sol de Florida, y puede comunicarse con ella en [email protected]

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