Astra lanza la máquina peladora KA

Serie ASTRA KA-750

FUKKUSHIMA, Japón (PRWEB) 23 de junio de 2021

ASTRA, fabricante líder de máquinas peladoras de frutas de Japón, ha desarrollado una nueva función de pelado para piña taiwanesa de centro blando, con la serie "Pineapplator" KA-750 en respuesta a la creciente demanda de piñas taiwanesas.

Las piñas recién cortadas que ves en los supermercados han sido peladas y cortadas. El método principal utilizado en las fábricas de procesamiento en masa es utilizar un cortador cilíndrico para pelar y descorazonar al mismo tiempo. Este método puede procesar a alta velocidad, pero el rendimiento es muy bajo y produce muchos desechos comestibles. Por otro lado, el método dominante que se utiliza en los supermercados es el pelado manual. Este método puede producir un alto rendimiento, pero la tarea requiere mucho tiempo y mano de obra. Para resolver estos problemas, ASTRA desarrolló y agregó la máquina peladora de piñas KA-750 a su línea de la serie "Peel-a-ton". El KA-750 mejorará simultáneamente el rendimiento y eliminará la escasez de mano de obra mientras mantiene una alta calidad de pelado.

Características de la serie KA-7501. Rendimiento de alto rendimiento Una cuchilla peladora especialmente desarrollada se controla para pelar piñas de acuerdo con sus formas. La superficie pelada es lisa y reduce la oxidación de los alimentos y el goteo del jugo. La tasa de rendimiento es de aproximadamente 55-60% (* Medida real, antes del corte superior e inferior), lo que contribuye a la prevención de la pérdida de alimentos.

2. Operación fácil para cualquier operador Dado que la máquina se puede operar con botones simples, la calidad del pelado se puede mantener en todo momento, independientemente del nivel de habilidad del operador.

3. Fácil de limpiar Dado que la máquina está diseñada para ser utilizada en una fábrica de alimentos, toda la máquina se puede lavar con agua. Cada parte se puede quitar sin necesidad de herramientas y se puede limpiar y desinfectar por separado de la unidad principal para la higiene. El producto es lo suficientemente pequeño como para caber sobre una mesa y puede transportarse y almacenarse a mano después del trabajo.

La serie KA-750 utiliza básicamente la firmeza del corazón de la piña para fijar la fruta. Sin embargo, las piñas taiwanesas son generalmente más suaves que las piñas doradas normales y tienen un núcleo blando comestible. Esto significaba que la fijación de la piña taiwanesa no era lo suficientemente estable. Para resolver este problema, ASTRA inventó una nueva pieza de fijación que utiliza la piel dura de la piña para la fijación. Este nuevo accesorio hizo que la serie KA-750 pudiera pelar piñas taiwanesas de centro blando. Al igual que con las piñas doradas regulares, el rendimiento de las piñas taiwanesas peladas es de aproximadamente 55% a 60%. La piña que tiene un corazón comestible y una máquina peladora que no tiene función de descorazonado fueron una buena combinación y la serie KA-750 fue muy aceptada en el mercado taiwanés. El primer lote de este año ya se ha agotado.

Acerca de ASTRA Inc.: Con más de treinta años de experiencia en la fabricación de máquinas peladoras, ASTRA tiene una participación de más del 70 % en el mercado de pelado de kaki (caqui) de Japón. La tecnología patentada de ASTRA hizo que su máquina peladora fuera capaz de ajustar la velocidad y la profundidad de pelado, y de pelar maravillosamente más de 20 variaciones de frutas con formas torcidas. ASTRA está desarrollando su negocio con una peladora eléctrica de alta velocidad como pilar, y su alta tecnología es muy apreciada al ganar el "Premio a las innovaciones en la cocina" en 2018 y el "14 ° Premio Nippon New Business Creation a la excelencia empresarial" en diciembre de 2019. Hay más información disponible sobre ASTRA en https://peel-a-ton.com/.

Contacto con los medios: Ryo Takeshita, gerente de ventas+81 24 [email protected]

ASTRA Inc.

Enlaces relacionadoshttps://www.e-astra.co.jp/https://peel-a-ton.com/

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