Receta de papas fritas con cáscara de vegetales en la freidora

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¿Por qué dejar que se desperdicien las peladuras de patata? En lugar de tirarlos a la basura, siga los pasos a continuación para obtener un refrigerio que complazca a la multitud.

Estas patatas fritas saladas con hierbas de limón son muy fáciles de preparar y saben fabulosas bañadas en yogur griego o salsa de chile dulce. ¿No tienes tiempo para hacer la sal de limón y hierbas? Sazone con sal y pimienta en su lugar, serán igual de deliciosos.

También puede usar la cáscara de otras verduras de raíz, como zanahorias y chirivías.

Para hacer la sal de limón y hierbas:

Para hacer las patatas fritas:

Receta cortesía de Wren Kitchens. Imagen: Monika_1/Shutterstock

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